Ciasteczka nadziane słonecznikiem
Domowe ciasteczka słonecznikowe. Są tak przepyszne, że znikają w mgnieniu oka. Ciasto kruche i mocno nadziane słonecznikiem. Przepis jest bardzo prosty i szybki a z tej ilości powinno powstać około 1 kg ciastek, czyli jest co jeść :)
Jeśli nie masz czasu na ich upieczenie, zapraszam do mojego sklepu: Fabryka Angie » Ciasteczka nadziane słonecznikiem upiekę je dla Ciebie :)
SKŁADNIKI
- 170 g ziaren słonecznika
- 220g masła
- 120g cukru brązowego
- 100 cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 300 g mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- do posypania około 150 g ziaren słonecznika
WYKONANIE
Na suchą patelnię wysypujemy 170g ziaren słonecznika i prażymy ciągle mieszając do lekkiego zrumienienia.
Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C.
Do miski wsypujemy: masło, cukier brązowy, cukier i miksujemy na puszystą masę. Dodajemy jajko, ekstrakt z wanilii i znów miksujemy. Dodajemy mąkę, sól i sodą. Miksujemy. Na koniec wsypujemy uprażony słonecznik. Mieszamy.
Blachę wykładamy papierem lub matą do pieczenia. do miseczki wsypujemy ziarna słonecznika do posypki. Z masy robimy kulki o średnicy około 2 cm, obtaczamy je w ziarnie i kładziemy w dość sporych odstępach na blaszce.
Pieczemy około 12 min do czasu zrumienienia.
Studzimy na kratce.
SMACZNEGO !
Do stworzenia strony wykorzystano kreator stron www WebWave
e-mail: kontakt@blogangie.pl